HISTORIA Y CULTURA EN EL SOMONTANO
La espectacular y única orografía de estos parajes naturales muestra la historia del hombre desde tiempos remotos: pinturas rupestres, dólmenes, castillos e iglesias medievales, puentes románicos, caminos centenarios, etc., son el testimonio permanente de su presencia.
En el municipio de Bierge se encuentran las localidades de Las Almunias de Rodellar, Rodellar, Morrano, Pedruel, Yaso, San Román, Otín,
San Saturnino, Nasarre, Letosa, Pardina de Ballabriga, San Póliz, Cheto y Pardina de Villanúa. Recorrer su territorio permite disfrutar de magníficos contrastes paisajísticos llenos de una grande
riquesa cultural y arquitectónica.
ERMITA DE SAN FRUCTUOSO

La Ermita de San Fructuoso del siglo XIII es célebre por sus admirables restos de pintura mural de estilo
gótico lineal. Predomina los colores vivos y brillantes (blanco, rojo y azul). Son figuras estilizadas, de porte elegante, dibujadas con ritmo grácil.
PINTURAS RUPESTRES

Tierra de Leyendas, Tierra Misteriosa,Tierra Mágica. Culturas milenarias dejaron su huella en las rocas calcáreas, entre las oquedades que las aguas fueron trabajando a su paso. Las imágenes plasmadas en los covachos de las sierras de Guara y Estadilla, son la primera expresión artística del hombre prehistórico. El valor testimonial de estas pinturas rupestres, base de la creación del Parque Cultural del Río Vero, ha merecido su declaración por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
ARQUITECTURA E HISTORIA

Tierra con Historia, Tierra de Monumentos y Arte. Agitados tiempos medievales, nos han dejado su testimonio en ermitas y parroquiales, en restos de fortalezas o conjuntos urbanos comoAlquézar. En los siglos XVI y XVII se multiplican las construcciones religiosas de airosas bóvedas de crucería representadas por la magnífica Catedral de Barbastro. El Barroco impulsará nuevos templos con un arte nuevo y pleno. Y hoy el arte contemporáneo aporta su improntas en el paisaje.
CULTURA CULINARIA

Tierra de la Buena Mesa, Tierra de Almendras, Tierra de Artesanos. El cultivo de la huerta, legado del pasado musulmán
de esta tierra, nos brinda frutos de excelente calidad: cardo, borraja, escarola, pimientos, espárragos, tomates... Estas hortalizas, combinadas con sabrosas carnes de cerdo y cordero, dan lugar a
exquisitos platos que sorprenderán a los amantes de la buena mesa: cardo con salsa de almendras, lomo en adobo, ternasco de Aragón asado, alcorzao con espárragos, chiretas...
VINOS Y ACEITE DE OLIVA

Tierra de Vinos. Tierra de Olivos. La vid, gran milagro del campo, es la mayor recompensa de a tierra.
Grandes dosis de trabajo y sabiduría, convierten el mosto en elixir y al viticultor en alquimista. Degustando los vinos del Somontano serás víctima del embrujo que
ha logrado atrapar el sol, los aromas, los sabores, os colores, en definitiva, la savia de esta tierra, que hará que el descorchar una botella se convierta en una ceremonia que embriaga los
sentidos.
HISTORIA RELIGIOSA

Tierra de Encuentros, Tierra de Romerías, Tierra de Fiestas y Tierra de Tradiciones
La espiritualidad de las gentes del Somontano quedó reflejada en iglesias y ermitas, testimonios pétreos de una fe inquebrantable al paso de los siglos. En días de romería la oración
se hace fiesta, y en torno a las pequeñas ermitas los pueblos vecinos se encuentran. El Somontano cuenta con un importante santuario de peregrinación en Torreciudad,
una etapa en la ruta mariana que enlaza la basílica del Pilar en Zaragoza y Nuestra Señora de Lourdes, en Francia.
